tortilla de vegetales

Para realizar esta deliciosa Tortilla de Vegetales en Highcook le ofrecemos cocinas ideales para realizar de manera más rápida las comidas más exquisitas

Esta receta rica, fácil y rápida de hacer, es un plato tradicional en nuestra dieta. Además, es ideal para acompañar los días de piscina y playa en los que comer sano, pero de forma rápida, es esencial. Juega con las verduras que prefieras, las que más te gusten, y crea la tortilla a tu gusto.

Preparacion total:

6 min.

Rinde:

8 rebanadas.

Ingredientes:

  • 6 huevos grandes o medianos.
  • 1⁄4 de cucharadita de pimienta.
  • 1⁄2 cucharadita de orégano o albahaca.
  • 2 cucharaditas de aceite.
  • 1 cebolla pequeña, picada.
  • 2/3 taza de choclo o menos
  • 1⁄3 de taza de queso rallado.
  • 2 tazas de vegetales mezclados frescos, en lata o congelados (vainitas, guisantes, brócoli).
  • 1 tomate mediano partido en tajadas.

Preparación de la Tortilla de Verduras:

          1. El primer paso es batir los huevos con pimienta, orégano o albahaca, y queso en un cuenco o tazón mediano.
          2. Caliente el aceite en una sartén.
          3. Luego añada cebolla, ajo, y otros vegetales y cocínelos a fuego medio hasta que estén tiernos.

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          4. Ponga la mezcla de huevos sobre los vegetales. Con el cuchillo o la espátula, levante los bordes de los huevos para que la mezcla se mueva fácilmente en el fondo de la sartén.
          5. A continuación cocine hasta que los huevos estén cocinados a su gusto, más o menos 6 minutos. Ponga encima rebanadas de tomate.
          6. Finalmente corte en 8 pedazos; sirva caliente.

Tips Highcook:

    • Puede prepararla con las verduras que desee.

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