Parihuela de mariscos
Ingredientes: ¼ kg de pescado de carne blanca en trozos 4-6 cangrejos pequeños ¼ kg de camarones 1 docena de choros (mejillones) ¼ kg de pulpo picado 4 cucharadas grandes de aceite 2 cucharadas de ají amarillo molido 2 cucharadas de ají panca molido 1 rocoto en rodajas 2 cucharadas de ajo molido 1 cebolla …