Pollo a la florentina
Ingredientes: 4 supremas de pollo sin grasa ni piel 6 cucharadas de mantequilla sin sal 2 ½ tazas de leche Cebolla cortada en cubitos Perejil fresco picado 250 g de espinaca cocida y picada 2 cucharadas de fécula de maíz 150 g de queso mozzarella rallado 2 cucharadas de ajo finamente picados Harina todo uso …